El Departamento de Salud Pública de California/División de Mujeres, Bebés y Niños (CDPH WIC) ha recibido múltiples preguntas sobre el artículo de Consumer Reports, del 18 de marzo de 2025, que analiza el plomo y el arsénico en las fórmulas infantiles.
Seguridad y regulaciones de las fórmulas infantiles del USDA y la FDA
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) es responsable de supervisar la regulación de las fórmulas infantiles para garantizar su seguridad y calidad. Si la FDA determina que una fórmula no es segura, toma medidas inmediatas para retirarla del mercado. Como resultado del artículo mencionado, la FDA no ha determinado que alguna fórmula infantil disponible actualmente en los Estados Unidos sea insegura o requiera ser retirada del mercado.
El Departamento de Agricultura/Servicios de Alimentos y Nutrición de los Estados Unidos (USDA/FNS), que supervisa a WIC, se adhiere a las regulaciones de la FDA sobre fórmulas infantiles y seguridad alimentaria. Estas regulaciones orientan las pólizas, las directrices y la educación nutricional del programa de asistencia nutricional. La FDA recomienda llevar una dieta equilibrada para mantenerse sano y evitar los daños causados por el consumo excesivo de un solo alimento.
WIC mantiene una estrecha comunicación con el USDA/FNS y compartirá directrices actualizadas a medida que haya más información disponible.
WIC recomienda que las familias preocupadas por la fórmula infantil hablen sobre esto con sus pediatras.
Recursos:
- Preparación y almacenamiento de fórmulas infantiles
- Metales en alimentos para bebés
- Contaminantes ambientales en los alimentos
Consejos para reducir la exposición a metales pesados:
- Amamante, si es posible, para reducir la exposición. Una consejera de lactancia materna o una consultora de lactancia puede ayudar a aumentar la lactancia materna. Llame al (888) 278-6455 para obtener apoyo con la lactancia y programar una cita en una clínica de lactancia de WIC.
- No haga su propia fórmula infantil ni ofrezca bebidas alternativas en lugar de leche materna o fórmula.
- Ofrezca una variedad de alimentos, incluyendo cereales infantiles variados como avena o multigrano.
- Ofrezca una variedad de frutas y verduras, incluyendo esperar hasta los 12 meses para introducir el jugo de fruta y ofrecer diferentes tipos de jugo.
- Elija pescado saludable como atún claro (sólido o en trozos), salmón, bacalao, pescado blanco y abadejo.
- Revise el agua de la llave o de pozo para detectar metales pesados. Para obtener más información, contacte con su departamento de salud local.
- Tenga en cuenta los resultados de las pruebas del artículo. Los contaminantes ambientales se encuentran en muchos alimentos y no se limitan solo a los alimentos para bebés y la fórmula.
